Rillettes pur Canard Larrouyet

Rillettes er en klassisk fransk konserveringsmetode, hvor kjøtt krydres og kokes i fett på lav temperatur over lang tid. Som oftest enten med svin eller and. Server med fersk baguette og syltede grønnsaker.  Aldeles nydelig!
Denne varianten fra Maison Larrouyet er helt uten tilsetningsstoffer eller konserveringsmidler. Kun smaksatt med salt og pepper – her taler råvaren for seg selv! 125 g