Lynghonning 500g

Lynghonning er også kalt fjellhonning, og produseres i det såkalte lyngtrekket når de har flyttet biene til fjellet. Heier Du Rietz bruker Sølenfjellet i Rendalen, der biene henter nektar fra røsslyngen som blomster i august. Denne nektaren gir en mørkere farge, en tykkere konsistens og mer intens smak som får deg til å drømme om fjellet. Delikat og lang ettersmak