Gochujang

Tradisjonell Koreansk Gochujang (Brown rice red pepper paste)
Denne tradisjonsrik paste brukes i en rekke koreanske matretter bl.a bibimbap og bulgogi.
Brukes gjerne i marinader og wok eller som en dipping sauce med sesamolje og eddik.

Ingredienser: Tapiokasirup, vann, brun ris, chilipulver, salt, alkohol (til konservering), soyabønner, hvitløk, løk

500g