Main Product Image
Main Product Image

Etivaz Alpage AOP, Mons

899,00 kr / KG

8 på lager

Product Price

Produktdetaljer

L´Etivaz produserer primært i sommermånedene i Vaud-Alpene i Sveits. Osten har AOC status, og totalt 72 bønder har mulighet til å levere melk til produksjonen.
Totalt har disse rundt 2800 kyr som beiter i den rike alpefloraen på mellom 1000 og 2000 meters høyde. Osten er upasteurisert og vår utgave er lagret i minimum 20 måneder.

Greit å vite om oppebevaring av ost:

Pakket osten godt inn i ostepapir og oppbevar den gjerne i en boks i kjøleskapet. Bruk alltid en ren kniv når du skal skjære biter av osten. Husk at ost er noe som i utgangspunktet er en vare som kan vare veldig lenge hvis den oppbevares riktig. Når du har litt erfaring med ost kan du fort finne ut om osten har blitt dårlig eller ikke kun ved å kikke og lukte på varen.

About the Producer

MonS – Fromager Affineur
Vis alle produkter fra MonS – Fromager Affineur

«Mons fromager Affineur» er vår leverandør av franske kvalitetsoster. De kjøper ost fra alle de fremste franske ysteriene og modner de til perfeksjon i egne grotter.

Produktegenskaper

Land Sveits

CUSTOMER REVIEWS

Omtaler

Det er ingen omtaler ennå.

Bli den første til å omtale «Etivaz Alpage AOP, Mons»

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *