Estratto di Pomodoro Tomatpuré

Oppdag ekte italiensk magi – Pianogrillo Estratto di Pomodoro
Drøm deg bort til solfylte Sicilia med hver eneste skje av denne unike tomatpuréen! Pianogrillo Estratto di Pomodoro er ikke bare en ingrediens – det er en opplevelse, et lite stykke italiensk tradisjon, fanget på glass.

Håndlaget med kjærlighet og lidenskap
Her brukes kun tre ingredienser, men for et resultat! Solmodne San Marzano-tomater, den varme sicilianske solen og god, gammeldags tålmodighet. Tomatene moses forsiktig for hånd og legges på spesielle trebrett, hvor de får tørke sakte under den glødende middelhavssolen i opptil ti dager. Hver kveld bæres brettene inn for å beskytte dem mot nattens fuktighet, og hver morgen rulles de ut igjen, vendes og brettes med kjærlige hender. Dette er ekte håndverk – du kan nesten kjenne solen og duften av modne tomater i hver bit!

En smaksbombe uten like
Resultatet? En intens, mursteinsrød tomatpuré med dyp umami, sødme og kompleksitet. Dette er ikke bare en tomatpuré – det er en konsentrert essens av italiensk sommer: Tidligere lagret i store leirkrukker og beskyttet av et lag gyllen olivenolje fra Sicilia.Nå på passende glass til dere.  Her er det ingen pasteurisering eller industrielle snarveier – bare ren, upasteurisert smak, akkurat slik den har blitt laget i generasjoner.

Slik bruker du den – og forvandler hverdagen til fest
Bare en liten teskje av denne magiske pastaen løfter enhver rett til nye høyder. Prøv den i tomatsauser, supper, gryter eller marinader , pisk den gjerne opp med litt vann eller kraft for en kjapp tomatsaus – eller gjør som de sicilianske barna: smør et tynt lag på en brødskive, drypp over litt god olivenolje, og nyt et øyeblikk av ren lykke.

Dette er smaken av Italia – ekte, intens og uforglemmelig.