Comte AOP Reserve 18-24 mnd

En klassisk ost fra Jura-fjellene. Dette er fantastiske oster ystet på rå melk av ku. De beste ostene i området blir håndplukket av Mons, og modnet i en gammel togtunnel utenfor St. Haon, hvor Mons modner alle sine beste oster. Delikat, mild og sødmefylt med en herlig nøttesmak. En ost absolutt alle liker!

Greit å vite om oppebevaring av ost:

Pakket osten godt inn i ostepapir og oppbevar den gjerne i en boks i kjøleskapet. Bruk alltid en ren kniv når du skal skjære av osten. Husk at ost er noe som i utgangspunktet er en vare som kan vare veldig lenge hvis den oppbevares riktig. Når du har litt erfaring med ost kan du fort finne ut om osten har blitt dårlig eller ikke kun ved å kikke og lukte på varen.

MonS – Fromager Affineur
Vis alle produkter fra MonS – Fromager Affineur

«Mons fromager Affineur» er vår leverandør av franske kvalitetsoster. De kjøper ost fra alle de fremste franske ysteriene og modner de til perfeksjon i egne grotter.

Land            Frankrike