Challerhocker

Osten produseres av den tidligere  prisbelønnede Appenzeller-produsent Walter Rass i kantonen St. Gallen i Sveits. Osten veier ca. 7 kg og blir vasket i saltlake og krydder under modningen som er på minimum 12 mnd. Flott aroma av ristede peanøtter, brunet smør, fløte og karamell og silkemyk konsistens gjør denne osten unik selv i sveitsisk sammenheng. Nyt rause biter i syndig fornøyelse med et glass Pinot noir, Chardonnay eller Cider.

Greit å vite om oppebevaring av ost:

Innholdsfortegnelse:
Upasteurisert kumelk, bakteriekultur, salt, løpe.
Inneholder: Melk.

Næringsinnhold per 100g:

MonS – Fromager Affineur
Vis alle produkter fra MonS – Fromager Affineur

«Mons fromager Affineur» er vår leverandør av franske kvalitetsoster. De kjøper ost fra alle de fremste franske ysteriene og modner de til perfeksjon i egne grotter.