Camembert

Ingenting kan måle seg med en god Camembert de Normandie: og denne er modet «to perfection» hos Mons. Fra slutten av 1800-tallet ble osten levert i den tradisjonelle treboksen som lot osten reise større avstander uten å bli skadet, en tradisjon som opprettholdes også i dag.

Greit å vite om oppebevaring av ost:

Pakket osten godt inn i ostepapir og oppbevar den gjerne i en boks i kjøleskapet. Bruk alltid en ren kniv når du skal skjære av osten. Husk at ost er noe som i utgangspunktet er en vare som kan vare veldig lenge hvis den oppbevares riktig. Når du har litt erfaring med ost kan du fort finne ut om osten har blitt dårlig eller ikke kun ved å kikke og lukte på varen.

MonS – Fromager Affineur
Vis alle produkter fra MonS – Fromager Affineur

«Mons fromager Affineur» er vår leverandør av franske kvalitetsoster. De kjøper ost fra alle de fremste franske ysteriene og modner de til perfeksjon i egne grotter.

Land       Norge